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MAISON AUVIGUE Chênes 2021 - blanc

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Issu d'achat de raisins, ce vin a séduit le jury par sa robe soutenue couleur citron et ses parfums de pamplemousse et de pierre à fusil. La bouche ronde, d'un bon volume et bien équilibrée par une trame acidulée, s'étire en finale sur une saveur légèrement amère qui ajoute à son dynamisme.

Maison Auvigue : Le vigneron

C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.

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Détail du vin Maison Auvigue Chênes 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Auvigue Chênes 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Auvigue Chênes 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Auvigue Chênes 2021 blanc ont-elles été produites ? 11 919 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Auvigue Chênes 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Auvigue Chênes 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Auvigue Chênes 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Auvigue Chênes 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Poissons.

Garde :
2023 - 2026
Production :
11 919 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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