MAILLY GRAND CRU Les Échansons 2012 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La cuvée de prestige millésimée de la maison, dédiée aux sommeliers (les échansons), dans un grand millésime. Elle met en avant le pinot noir (75 %), associé au chardonnay, est vinifiée partiellement en fût. Après un repos de 8 ans sur lies, elle est dosée avec mesure. Discret au nez, ce champagne convainc en bouche, complexe, persistant, teinté d'un boisé empyreumatique bien fondu, à la fois vineux et minéral. Pour un poisson fin ou une poularde en sauce.

Champagne Mailly Grand Cru : Le vigneron

Le terroir pour enseigne, telle est la démarche de cette coopérative fondée en 1929. Pour en être adhérent, on doit obéir à une exigence de taille : n'apporter que des raisins de l'aire de Mailly, grand cru du flanc nord de la Montagne de Reims, où prospère le pinot noir. Les caves ont été creusées à la pelle et à la pioche pendant trente hivers par les premiers adhérents et l'architecte Giovanni Pace a modernisé les locaux, concevant un pavillon de verre. La cave regroupe 80 viticulteurs qui cultivent 70 ha.

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Détail du vin Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc ont-elles été produites ? 10 856 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mailly Grand Cru Les échansons 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2030

Production :

10 856 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU

la Fiche du producteur

Appellation :