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MADER Rosacker Riesling 2016 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Mader Rosacker Riesling 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Coteau adossé à la montagne boisée de Hunawihr, au microclimat plutôt frais, le Rosacker est propice au riesling. Le 2015 avait été élu coup de cœur, il n'a manqué qu'une voix au 2016 pour renouveler l'exploit. Ce millésime brille lui aussi par son élégance et par sa complexité, alliant au nez l'acacia, les agrumes, le kiwi, la fougère à une touche miellée. Si quelques notes confites de surmaturation percent aussi en bouche, le vin garde de bout en bout sa fraîcheur citronnée. Bien construit, puissant sans excès, droit et long, il offre un équilibre parfait entre rondeur et acidité et enchante par sa finale saline et mentholée. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Earl Vins D'alsace Mader : Le vigneron

Installés sur le domaine familial en 1981, Jean-Luc et Anne Mader ont repris l'élaboration des vins à la propriété et la vente directe, qui s'était interrompue à la génération précédente. Couvrant environ 10 ha au cœur de la route des Vins, leur vignoble est disséminé sur quatre communes : Ribeauvillé, Hunawihr, Riquewihr et Kientzheim. Après l'arrivée de leur fils Jérôme en 2005, l'exploitation a adopté la démarche bio (certification en 2010).

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

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Vignoble du Rêveur - Alsace La Vigne en Rose 2020 (demi-sec)

22,90 €

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Détail du vin Mader Rosacker Riesling 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mader Rosacker Riesling 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mader Rosacker Riesling 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mader Rosacker Riesling 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mader Rosacker Riesling 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mader Rosacker Riesling 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mader Rosacker Riesling 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Mader Rosacker Riesling 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au riesling.

Garde :
2019 - 2027
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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