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MADER Rosacker Riesling 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable
coup de cœur

Mader Rosacker Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce riesling provient du grand cru dominant au nord le village de Hunawihr. Or pâle aux reflets verts, il offre un nez encore discret mais subtil associant la cire d'abeille, la fumée et le silex. Superbe de complexité et d'équilibre, la bouche est soutenue par une acidité très fine qui met en valeur des arômes de thé noir, d'épices et de pierre à fusil, portant très loin la finale minérale. Une structure acide qui est la marque de ce terroir. (Sucres résiduels : 4,5 g/l.)

Earl Vins D'alsace Mader : Le vigneron

Installés sur le domaine familial en 1981, Jean-Luc et Anne Mader ont repris l'élaboration des vins à la propriété et la vente directe, qui s'était interrompue à la génération précédente. Couvrant 10 ha au coeur de la route des Vins, leur vignoble est disséminé sur quatre communes : Ribeauvillé, Hunawihr, Riquewihr et Kientzheim. Après l'arrivée de leur fils Jérôme en 2005, l'exploitation a adopté la démarche bio (certification en 2007).

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Détail du vin Mader Rosacker Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mader Rosacker Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mader Rosacker Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mader Rosacker Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mader Rosacker Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mader Rosacker Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mader Rosacker Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Mader Rosacker Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard grillé.

Garde :
2020 - 2027
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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