M. DELABAYE & FILS Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin cité

M. Delabaye & Fils Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Privilégiant les noirs (80 % des deux pinots à parts égales), cette cuvée se montre fermée au nez, laissant poindre à l'aération un soupçon de fleurs et d'agrumes. Plus expressive en bouche, elle se révèle fraîche à l'attaque et dévoile des arômes primaires rappelant la pomme. De la finesse.

Champagne Maurice Delabaye Et Fils : Le vigneron

Victor Delabaye fonde l'exploitation en 1921 à Damery, non loin d'Épernay; Maurice lui succède et lance sa marque en 1959. Installés en 2001, Sylvie et Germain conduisent 10ha autour d'Aÿ, grand cru, et de Cumières, Hauvillers et Dizy, 1erscrus. (RM)

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Détail du vin M. Delabaye & Fils Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin M. Delabaye & Fils Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le M. Delabaye & Fils Sélection blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de M. Delabaye & Fils Sélection blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin M. Delabaye & Fils Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le M. Delabaye & Fils Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin M. Delabaye & Fils Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin M. Delabaye & Fils Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte grillée au gingembre.

Garde :

2014 - 2017

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MAURICE DELABAYE ET FILS

la Fiche du producteur