M. CHAPOUTIER 2005 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

M. Chapoutier 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Tombé tout petit dans la marmite de potion magique des terrasses, M. Chapoutier ne pouvait que s'amouracher des vignes sculptées de Banyuls qui, du balcon Madeloc, descendent en cascade pour se perdre en mer du côté du cap Pierrefite. Là, c'est le grenache, non la syrah, qui a engendré ce 2005 rubis à reflets acajou. Le nez exprime des notes torréfiées, la figue fraîche à parfaite maturité et la mûre. La mûre se prolonge dans une bouche équilibrée, à la fois souple et fraîche, qui finit sur une note mentholée. Une soupe de fruits rouges avec des tuiles aux amandes devrait constituer un bon accord.

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Détail du vin M. Chapoutier 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin M. Chapoutier 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le M. Chapoutier 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin M. Chapoutier 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

M. CHAPOUTIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls