Louis Roederer 2012 blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
À l'origine de ce brut millésimé, du pinot noir majoritaire (70 %), en provenance de Verzy et de Verzenay, et du chardonnay, élevés pour 8 % en fût. Le champagne reste quatre ans sur ses lies, puis six mois en cave après dégorgement. D'un or lumineux parcouru de trains de bulles très fines, il demande de l'aération pour libérer des parfums de coing, de noisette et de pain grillé. Vif en attaque, d'une belle ampleur au palais, il déploie des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'agrumes (citron, pamplemousse) et offre une finale persistante et tonique. Pour un repas de fête.
Champagne Louis Roederer : Le vigneron
Une maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devient le patron en 1833, la développe, acquiert des vignes. Dans les années 1870, la maison, qui livre 2,5 millions de bouteilles, a pour principal client la Russie où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer de lui créer un champagne de prestige : la célèbre cuvée Cristal est lancée (1876). Riche d'un vignoble de 240 ha (en 1
er cru ou en grand cru) représentant les deux tiers de ses approvisionnements, la société est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Le dernier, Frédéric Rouzaud, est aujourd'hui à la tête d'un groupe détenant les Champagnes Deutz et de nombreux crus de prestige, du Médoc à la Provence, du Portugal à la Californie.
Détail du vin
Louis Roederer 2012 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Roederer 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Louis Roederer 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Louis Roederer 2012 blanc ?
Ce vin est élevé en cuve.
Quand est-il conseillé de boire le Louis Roederer 2012 blanc ?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Roederer 2012 blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
0 bouteilles
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