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LOUIS FOREST Extra-brut Blanc de noirs • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Mise en bouteilles en 2016, la première cuvée de ce jeune vigneron a trouvé un très bon accueil auprès de nos dégustateurs. Elle met en œuvre les vendanges 2015 et 2014, assemble la parcelle des Blanches Vignes (plantée en… pinot noir) et celle des Pains blancs (plantée en… meunier). Le pinot noir a été élevé en foudre de chêne. Il en résulte une robe or aux reflets rosés, un nez partagé entre fruits jaunes confits et boisé et une bouche ferme, fraîche et longue, à la fois fruitée, florale et briochée. Un champagne adapté au repas.

Champagne Louis Forest : Le vigneron

Un jeune domaine créé en 2011 par un descendant d'une vieille famille vigneronne, qui succède à neuf générations. Il dispose de douze parcelles à Écueil, 1er cru situé sur le flanc nord de la Montagne de Reims, à deux pas de la cité des Sacres.

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Détail du vin Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 2 436 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Louis Forest Extra-brut Blanc De Noirs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2022
Production :
2 436 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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