LES VIGNERONS DE HAUTE BOURGOGNE
- blanc effervescent
Les Vignerons De Haute Bourgogne 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Ce crémant revient de loin. Il témoigne en effet de la courageuse renaissance du vignoble du Châtillonnais (trente-quatre vignerons coopérateurs sur 35 ha). Pinot noir (60 %) et chardonnay donnent ce brut à la mousse joyeuse, au cordon persistant, au bouquet de noisette et d'abricot, à la fraîcheur attendue et à la longueur espérée. Ces deux cépages entrent également dans une autre bouteille, dite Les Caves du Bois de Langres mais avec 90 % de pinot. Une étoile également.
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Détails du vin
-
Le Les Vignerons De Haute Bourgogne 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- SICA LES VIGNERONS DE HAUTE-BOURGOGNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
SICA LES VIGNERONS DE HAUTE-BOURGOGNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que ...
DécouvrirLes plats en accord avec Les Vignerons De Haute Bourgogne 1998 blanc
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