LES VIGNERONS DE HAUTE BOURGOGNE

1999

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vignoble de reconquête récente aux confins de la Bourgogne et de la Champagne (Châtillonnais): trente-quatre vignerons, 34 ha et de belles installations à Prusly-sur-Ource, un chef de cave sérieux. Pour un excellent millésime 99, deux tiers pinot noir et un tiers chardonnay. Une mousse impeccable, un oeil léger, un nez d'agrumes, une attaque nette, tout conduit à faire sauter maintenant le bouchon. Notez aussi le chardonnay 99 qui obtient une citation.

Détail du vin Les vignerons de haute bourgogne

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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