LES VERTUS D'ÉLISE Blanc de blancs 2005 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Cédric Guyot s'est installé en 2002 sur le vignoble familial constitué par son arrière-grand-mère à Vertus, à la pointe sud de la Côte des Blancs. Ses vins, commercialisés sous deux marques, figurent depuis deux ans en très bonne place dans le Guide. Ce coup de coeur confirme un réel savoir-faire. Et ce n'est pas tout: deux autres cuvées, également en 1^er cru, obtiennent chacune deux étoiles. Hommage à la fondatrice du domaine, la marque Les Vertus d'Élise a été lancée en 1999. Ce blanc de blancs 2005, à l'effervescence fine et légère, libère de délicates senteurs d'aubépine et de fruits blancs bien mûrs. Intense, minérale, justement dosée, la bouche offre une finale fraîche qui laisse une impression de pureté. Ce superbe millésime sera parfait à table, sur une escalope de foie gras, des ris de veau ou des langoustines. Le brut Sélection Guyot-Poutrieux (5 000 b.), assemblage de chardonnay (60 %) et de pinot noir (40 %), a frôlé le coup de coeur. Ample, riche, généreux et long, il fait aussi preuve d'une belle fraîcheur. Quant au blanc de blancs demi-sec Gourmand Guyot-Poutrieux (1 000 b.), aux jolis arômes de fleurs blanches et d'amande fraîche, il séduit surtout pour son équilibre remarquable entre le dosage (40 g/l) et l'acidité, qui lui confère finesse et élégance. (RC)

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Détail du vin Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vertus D'élise Blanc De Blancs 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LES VERTUS D'ÉLISE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne