LES TERRES DE MALLYCE Les Huit 2011 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une longue macération de syrah (60 %) et de grenache pour ce 2011 au nez intense de bois de rose, de pâte de fruits, de pruneau et d'épices douces. Onctueuse et riche en attaque, la bouche d'une belle fraîcheur repose sur une trame tannique enrobée et finit sur un plaisant retour épicé.

Les Terres De Mallyce : Le vigneron

Avec une solide expérience acquise en cultivant les grenaches de la vallée du Rhône, Yvon Soto est tombé sous le charme de la vallée de l'Agly. Il a remplacé le mistral par la tramontane, les galets roulés de Châteauneuf-du-Pape par le granite et le gneiss de Rasiguères en reprenant en 2007 ce domaine des Fenouillèdes où il a construit une cave. Les 20 ha de vignes sont conduits en bio certifié.

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Détail du vin Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Terres De Mallyce Les Huit 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau de sept heures.

Garde :

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

LES TERRES DE MALLYCE

la Fiche du producteur

Appellation :