LES PAULANDS Les Vercots 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Paulands Les Vercots 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce 1^er cru – une ancienne vigne monastique dont le nom désignerait un domaine agricole situé en hauteur, sur un terrain en pente – touche aux limites de Pernand-Vergelesses. La maison Paulands en livre une version fruitée et épicée, ronde, riche, dense, aux tanins souples et soyeux. Un aloxe bien construit, déjà charmeur, apte aussi à vieillir.

Les Paulands : Le vigneron

Cette maison de négoce-éleveur fondée en 1898 et située au bord de la route des Grands Crus est aussi propriétaire d'un hôtel trois étoiles et d'un restaurant gastronomique bien connu. Entré comme jeune sommelier dans l'établissement, Christophe Fasquel a repris l'affaire en 1995.

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Détail du vin Les Paulands Les Vercots 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Paulands Les Vercots 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Paulands Les Vercots 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Les Paulands Les Vercots 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Paulands Les Vercots 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Paulands Les Vercots 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Paulands Les Vercots 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :

2015 - 2019

Production :

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

LES PAULANDS

la Fiche du producteur

Appellation :