LES CHEMINS DE LA CARABOTE Terrasses du Larzac 2005 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ancien journaliste, Jean-Yves Chaperon a racheté des vignes en 2005, qu'il a d'abord gérées depuis Paris avant de s'installer définitivement sur place. Reconversion plus que réussie comme le prouve ce coup de coeur obtenu dès le premier millésime. Le grenache prend l'avantage sur la syrah dans ce vin à la robe pourpre violacé dont le nez décline des senteurs d'épices et de moka. L'élégance du palais, à la fois gras et frais, ample et charnu, persiste longtemps. À servir fin 2009 sur une daube de poulpe. Le languedoc rouge 2005 (8 à 11 €) sans indication de terroir obtient une étoile pour sa bouche agréable aux tanins mûrs.

Vins de Languedoc

Achetez vos vins de Languedoc en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Chemins De La Carabote Terrasses Du Larzac 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LES CHEMINS DE CARABOTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc