LES CHAIS DU VIEUX BOURG Vin jaune Yellow 2004 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Installé en 2003 à Arlay, Ludwig Bindernagel a déménagé: il s'est établi à Poligny dans un hôtel particulier du XVIII^es. qui comprend deux suites de charme pouvant accueillir chacune deux à six personnes. Du charme, ce vin jaune en a aussi à revendre. Pain grillé, épices, noix et champignon entraînent l'amateur dans un joli voyage olfactif. Cette complexité aromatique se retrouve au sein d'une bouche qui a pour elle l'élégance et la longueur. Si cette bouteille peut se déboucher tout de suite, mais en prévoyant une aération, ses perspectives de vieillissement sont très bonnes. Le poulsard 2009 rouge (11 à 15 €; 1 500 b.), cerise à l'oeil et fruité au nez, se montre très structuré. Un peu surprenant par ce côté tannique plutôt que gourmand, il obtient une citation."

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Détail du vin Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Chais Du Vieux Bourg Vin Jaune Yellow 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

LUDWIG BINDERNAGEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura