LES CAILLOUTIS 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Cailloutis 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Premier millésime d'un vignoble de syrah et de grenache converti en agriculture biologique, ce 2012 est très séducteur avec ses parfums de fruits noirs, d'épices douces et de fleurs séchées. Une structure fine côtoie une belle rondeur dans une bouche agréablement fraîche et réglissée en finale. Gourmand et équilibré.

Coop. Artisanale Montpeyroux : Le vigneron

Elle a bien grandi depuis sa création en 1950: soixante-quinze adhérents alors, cent trente aujourd'hui. Cette coopérative «artisanale», comme elle se qualifie, trône au coeur du village de Montpeyroux. Le vignoble se partage entre trois entités, toutes baignées de soleil: le causse, le piémont et la terrasse d'éboulis.

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Détail du vin Les Cailloutis 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Cailloutis 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Cailloutis 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Cailloutis 2012 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Cailloutis 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Cailloutis 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Cailloutis 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Cailloutis 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisse grillée aux herbes.

Garde :

2014 - 2016

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

COOP. ARTISANALE MONTPEYROUX

la Fiche du producteur