LEGRAS ET HAAS Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Du chardonnay issu d'une seule parcelle de Chouilly, vinifié et élevé 8 mois en fût. La cuvée n'a reçu aucun dosage après dégorgement. Malgré l'élevage sous bois, ce qui ressort de la dégustation, c'est la finesse et la grande fraîcheur de ce blanc de blancs 2015, à l'expression évoluée. Une qualité d'autant plus remarquable que cette année-là s'est distinguée par son été solaire, chaud et sec.

Champagne Legras Et Haas : Le vigneron

Brigitte Haas s'établit en Champagne dans les années 1960, fonde une maison en 1983. Elle s'associe avec François Legras, héritier de quatre siècles de tradition vigneronne, pour créer en 1991 cette structure de négoce à Chouilly (grand cru de la Côte des Blancs), transmise à leurs fils Olivier, Rémi et Jérôme. Le vignoble ne compte pas moins de 38 ha, dont 18 à Chouilly, 12 dans le Vitryat et plus de 6 aux Riceys, complété par des achats de vendanges de la vallée de la Marne.

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Détail du vin Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 940 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Legras Et Haas Extra-brut Chouilly Chardonnay Les Sillons Derrière Partelaine 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

3 940 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LEGRAS ET HAAS

la Fiche du producteur

Appellation :