LE ROCHER DES VIOLETTES Sec Touche Mitaine 2005 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce domaine de 9 ha, qui s'étend sur les pentes graveleuses des coteaux du Cher, a été cédé il y a deux ans par deux vignerons partis à la retraite. Longtemps négligées, les vignes, conduites en agriculture biologique, ont demandé un gros travail de remise en état. C'est donc ses tout premiers vins que Xavier Weisskopf présente aujourd'hui. Des résultats plus qu'encourageants avec ce sec au nez franc, reflet d'une vendange saine et bien mûre, et au palais équilibré où rondeur et vivacité font une paire harmonieuse. Le sec La Négrette 2005 (8 à 11 €) décroche lui aussi une étoile. Une propriété à suivre.

Détail du vin Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 11 °C 10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montlouis-sur-loire
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Le Rocher Des Violettes Sec Touche Mitaine 2005 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vallée de la loire et centre

Nos ventes privées

  • Les 6 pépites du Guide Hachette pour les fêtes
  • Les cuvées incontournables à moins de 20€
  • Notre sélection de spiritueux jusqu'à -34%

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.