LE ROCHER DES VIOLETTES La Négrette 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée ne déroge pas au style des précédentes années. C'est un vin parfaitement sec présentant même une attaque vive et franche, presque tranchante. Ses arômes sont bien développés, nets, rappelant le pamplemousse pelé à vif et la pomme verte sur fond boisé. Un vin qui semble fait pour donner la réplique aux fruits de mer.

Sarl Xavier Weisskopf : Le vigneron

Xavier Weisskopf a créé son exploitation (14 ha) en 2005. Rien ne le destinait à ce métier, mais ses études à Chablis lui ont fait découvrir l'univers du vin, ce qui l'a conduit à la « Viti » de Beaune, puis à Gigondas et enfin sur les rives de la Loire.

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Détail du vin Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Rocher Des Violettes La Négrette 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques poêlées.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

SARL XAVIER WEISSKOPF

la Fiche du producteur

Appellation :