LE DOMINICAIN Cuvée Hanicotte Hors d'âge - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

C'est dans un ancien couvent du XIII^es., dans l'intimité des poutres peintes et du clair-obscur diffusé par les fines ouvertures, que se recueillent, en foudre, les vieux banyuls. Cet hors-d'âge y a acquis une bure tuilée auréolée de l'empreinte du rancio et du café. Une expression aromatique intense et complexe de figue, de banane séchée agrémentée de notes grillées (noisette) et encore de rancio. Ample, fondu, épicé dès l'attaque, le fruit charnu se dérobe sur le grillé du café, le fruit sec assorti de cacao. Chocolat, café et havane l'attendent.

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Détail du vin Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Dominicain Cuvée Hanicotte Hors D'âge rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCAV DE COLLIOURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls