LE CLOS D'UN JOUR Un Jour sur Terre 2004 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Beau pari que celui de Véronique et Stéphane Azemar, venus de Paris pour reprendre cette propriété en 1999, avec l'envie de produire des vins de qualité respectueux du terroir... et pari réussi puisqu'ils décrochent cette année deux coups de coeur pour leurs cuvées 100 % malbec. Un Jour sur Terre mais dix-huit mois en terre pour ce vin élevé en jarre non émaillée, ce qui permet une oxygénation ménagée naturelle et continue. Il en est sorti habillé d'une robe violacé profond qui annonce de la concentration. Son bouquet explosif mêle les fruits rouges et la violette à la réglisse et au cacao. La bouche, particulièrement souple, offre une jolie matière et une bonne intensité aromatique. À suivre avec attention. Autre coup de coeur, la cuvée Un jour... 2004 (11 à 15 €), élevée en fût, et tout aussi pleine de promesses.

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Détail du vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2004 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

17 à 18 °C

Producteur :

LE CLOS D'UN JOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors