LE CLAUX DELORME 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Valençay

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Le Claux Delorme 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce valençay dévoile un nez flatteur de fruits noirs et cerise à l'eau-de-vie. Rond, charnu, soutenu par des tanins fondus et veloutés, le palais allie puissance et fraîcheur et déploie une longue finale. Un beau caractère et un bon potentiel.

Scev La Tour Saint-martin : Le vigneron

Valeur sûre de l'appellation menetou-salon avec son Dom. La Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, aussi à l'aise en rouge qu'en blanc, est établi depuis 1987 à la tête de 17 ha de vignes sur les hauteurs de Morogues. En 2004, il s'est étendu sur l'appellation valençay avec les 15 ha du Claux Delorme, à Selles-sur-Cher, et s'y est rapidement imposé comme une belle référence.

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Détail du vin Le Claux Delorme 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Claux Delorme 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Claux Delorme 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Claux Delorme 2016 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Claux Delorme 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Claux Delorme 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Claux Delorme 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Claux Delorme 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux épices.

Garde :

2018 - 2023

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEV LA TOUR SAINT-MARTIN

la Fiche du producteur