LE CHEMIN DE NOVI Grès de Montpellier 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

De la syrah (60 %), du grenache et plein de soleil dans ce vin gourmand, qui s'ouvre à l'aération sur la framboise et la griotte bien mûres, agrémentées d'une touche de fraîcheur saline et iodée. Des arômes prolongés par une bouche ronde et tendre, aux tanins fondus.

Mas Du Novi : Le vigneron

Halte sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle au XI^es. et ancien noviciat de l'abbaye de Valmagne, le Mas du Novi possède un calvaire portant l'inscriptionSiste et ora viator : « Assieds-toi et prie, voyageur. » C'est aujourd'hui un domaine de 100 ha, dont 42 de vignes en conversion vers l'agriculture biologique, situé dans une couronne de garrigue offrant une vue surprenante sur la mer et l'étang de Thau.

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Détail du vin Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Chemin De Novi Grès De Montpellier 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet aux pruneaux.

Garde :

2017 - 2021

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

MAS DU NOVI

la Fiche du producteur