LE CHAI D'ÉMILIEN Grès de Montpellier Épopée 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Mariant la syrah majoritaire au grenache et au mourvèdre, une cuvée grenat intense, à la palette aromatique dominée par le cassis, au nez comme en bouche. On y trouve aussi de la cerise noire et une touche de menthe fraîche, ainsi qu'une pincée d'épices. Un vin rouge gourmand, rond et onctueux, aux tanins bien arrondis.

Le Chai D'émilien : Le vigneron

Les cinq générations précédentes ont agrandi le domaine et cultivé la vigne. Installé en 2014, Émilien Fournel, perpétue cette tradition avec son épouse Ophélie tout en devenant récoltant. Il exploite 35 ha au nord-est de Montpellier.

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Détail du vin Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Chai D'émilien Grès De Montpellier épopée 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2018 - 2023

Production :

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LE CHAI D'ÉMILIEN

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc