LAVAU 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Lavau 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Mi-grenache mi-syrah, mi-cuve mi-fût, l'équilibre commence dès les origines de ce vin. On le retrouve dans le verre avec au nez des arômes bien mariés de fruits confiturés, d'épices (poivre) et de boisé torréfié et cacaoté, avec une bouche longue, ample et tout aussi expressive (réglisse, fraise écrasée, vanille), à la fois onctueuse et solide, charpentée par des tanins soyeux.

Maison Lavau : Le vigneron

Une maison de négoce fondée en 1964 par Jean-Guy Lavau, d'origine saint-émilionnaise. Ses héritiers Benoît et Frédéric proposent aujourd'hui une large gamme de vins à partir de la production de 350 vignerons de la vallée du Rhône méridionale et de leurs 180 ha de vignes en propriété.

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Détail du vin Lavau 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lavau 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lavau 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lavau 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lavau 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lavau 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lavau 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Lavau 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon braisé au porto.

Garde :

2015 - 2019

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON LAVAU

la Fiche du producteur