LA VIEILLE ÉGLISE Réserve 2011 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-du-marmandais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

La Vieille église Réserve 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette cuvée Réserve s'inscrit dans « le projet de rajeunissement des lignes esthétiques et gustatives de la production » de l'incontournable cave du Marmandais (95 % de la production de l'AOC), à savoir un accent mis sur les cépages plus spécifiques comme l'abouriou ou le malbec. Ces deux variétés représentent ici 60 % de l'assemblage aux côtés du merlot. « Des arômes subtilement boisés », annonce l'étiquette. De fait, dans le verre les notes d'élevage restent mesurées, et c'est un fruité exubérant et croquant qui s'impose. En bouche, le vin adopte le registre de la douceur et de la rondeur, soutenu par des tanins souples et soyeux. Une gourmandise à découvrir au cours des deux ou trois prochaines années, sur un plat de viande longuement mijoté. On pourra aussi faire une place à table à la cuvée Richard 1^er 2011 rouge (40 000 b.), dominée par le merlot (80 %) : un vin rond et charnu, aux tanins enrobés, qui marie les fruits mûrs à un boisé fondu aux accents de caramel. Elle obtient deux étoiles. Dans un style proche (boisé fondu, touche de sucrosité, fruits mûrs) mais un peu plus tannique, la cuvée Tap d'e Perbos 2011 rouge Élevé en fût de chêne (20 000 b.) est citée.

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Détail du vin La Vieille église Réserve 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Vieille église Réserve 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Vieille église Réserve 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Vieille église Réserve 2011 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Vieille église Réserve 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Vieille église Réserve 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LES MARMANDAIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-marmandais