LA MOULINE 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

La Mouline 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Si la Turque, autre joyau de la maison Guigal, intègre une part non négligeable de viognier, la Mouline en comporte davantage encore, avec 11 %. Les vignes sont plus âgées aussi, soixante-quinze ans environ. Quant à l’élevage, il est aussi long (quarante deux mois en fût de chêne). Le 2007, grand millésime rhodanien, est un vin superbe, d’un rouge profond, au nez intense et subtil comme on l’attend du «plus bourguignon» des côte-rôtie de Guigal. La bouche se fait douce, soyeuse, tapissée de nuances de fruits rouges très mûrs. Une pointe mentholée apporte de la fraîcheur et du tonus; les notes boisées, fondues à souhait, donnent de la complexité. Le plaisir est déjà au rendez-vous, mais l’on peut (doit?) attendre pour de nouvelles sensations.

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Détail du vin La Mouline 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Mouline 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Mouline 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin La Mouline 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Mouline 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

É. GUIGAL (LA TURQUE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie