LA MANUFACTURE Vaillons Vieilles vignes 2016 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 1ercru remarquable a frôlé le coup de cœur. Des parfums élégants de fleurs blanches et de fruits exotiques se dégagent du verre, avec un fond minéral qui apporte de la fraîcheur. Fraîcheur, et même plutôt de la vivacité, que l'on retrouve dans une bouche où le fruit est toujours bien présent, soutenu par un boisé bien fondu. Un vin très harmonieux et racé.

La Manufacture : Le vigneron

Issu d'une famille bien connue dans le Chablisien, enracinée dans la région depuis le XVIIes., Benjamin Laroche, après avoir travaillé à la direction commerciale de plusieurs maisons, entre Bourgogne, Rhône et Languedoc, a créé en 2014 sa maison de négoce à Chablis.

Détail du vin La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2021 - 2028
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Manufacture Vaillons Vieilles Vignes 2016 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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