LA FONT DES ORMES Pézenas Basalte 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Née de parcelles situées en haut d'une épaisse coulée de basalte, élevée en demi-muids, cette cuvée déploie des arômes expressifs de fruits cuits et de grillé sur un fond minéral. On les retrouve dans une bouche puissante, riche, chaleureuse et bien cadrée par des tanins solides, à la mesure de l'ensemble. Un rouge opulent, charnu et structuré, de garde mais déjà savoureux sur une viande en sauce.

Ch. La Font Des Ormes : Le vigneron

Sur un site qui porte les traces de peuplements d'hominidés très anciens, Guy Cazalis de Fondouce a redonné un nouvel élan à ce domaine familial typiquement languedocien et restauré de très belle façon le chai et ses cuves semi-enterrées datant du XVII^es. pour les convertir en chai à barriques. Le vignoble de 20 ha est certifié en biodynamie depuis 2018.

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Détail du vin La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 390 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Font Des Ormes Pézenas Basalte 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

3 390 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. LA FONT DES ORMES

la Fiche du producteur

Appellation :