LA FONT DES ORMES Pézenas 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une belle élégance pour cette cuvée sombre, aux senteurs caractéristiques de fruits noirs presque confits, de garrigue et d'épices douces. La bouche, à l'unisson, est ronde, gourmande, dotée de tanins bien enrobés, tout en conservant de la fraîcheur. Un ensemble harmonieux qui pourra s'apprécier sur le fruit.

Guy Cazalis De Fondouce : Le vigneron

Sur un site qui porte les traces de peuplements d'hominidés très anciens, Guy Cazalis de Fondouce a redonné un nouvel élan à ce domaine familial typiquement languedocien et restauré de très belle façon le chai et ses cuves semi-enterrées datant du XVII^es. pour les convertir en chai à barriques. Le vignoble (20 ha) est certifié bio depuis le millésime 2016 et la conversion à la biodynamie est en cours.

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Détail du vin La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin La Font Des Ormes Pézenas 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau en croûte d'herbes.

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GUY CAZALIS DE FONDOUCE

la Fiche du producteur