LA CROIX CHAPTAL Clairette blanche 2019 - blanc

Languedoc • Clairette-du-languedoc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une appellation confidentielle qui peut procurer de grandes émotions, telles celles offertes par ce grand blanc complexe, longuement élevé en fût et en cuve. Au nez, une oxydation ménagée a épanoui un nez profond qui évoque l'abricot confit, les fruits secs et les fleurs séchées. Une évolution qui contraste avec une bouche encore juvénile, à la fois ronde et fraîche, centrée sur un fruité fumé au fort accent minéral. Du caractère à revendre, une singularité qui passionnera les amateurs et un beau potentiel de garde.

Dom. La Croix Chaptal : Le vigneron

Créé au IX^es. par les moines bénédictins de l'abbaye de Gellone, ce domaine se partage entre 11 ha de bois et 25 ha de vignes. Il revit depuis son rachat en 1999 par Charles-Walter Pacaud, qui l'avait découvert pendant ses études de viticulture-nologie à Montpellier.

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Détail du vin La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin La Croix Chaptal Clairette Blanche 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2027

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX CHAPTAL

la Fiche du producteur

Appellation :