LA CHAPINIÈRE Gamay 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

La Chapinière Gamay 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un fruité intense aux accents de gelée de cassis et de cerise noire, que l'on retrouve dans un palais bien enrobé, soutenu par des tanins ronds et soyeux et par une fine fraîcheur. En deux mots : équilibre et gourmandise.

Dom. La Chapinière De Châteauvieux : Le vigneron

Après une première vie professionnelle de cadre supérieur dans une grande entreprise, Florence Veilex a décidé de retourner sur les bancs de l'école afin de décrocher un BTS de viticulture-oenologie. En 2003, elle a acquis ce domaine de 25 ha situé sur les coteaux sud du Cher, qu'elle gère avec son mari Éric Yung, journaliste. Tournée vers l'oenotourisme, le domaine loue aussi des écuries.

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Détail du vin La Chapinière Gamay 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chapinière Gamay 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chapinière Gamay 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chapinière Gamay 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chapinière Gamay 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Chapinière Gamay 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chapinière Gamay 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin La Chapinière Gamay 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de bœuf aller-retour.

Garde :

2015 - 2017

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LA CHAPINIÈRE DE CHÂTEAUVIEUX

la Fiche du producteur