LA CABOTTE Massif d'Uchaux Garance 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

le mourvèdre et la syrah épaulent le grenache (50 %) dans cette cuvée élevée dix mois en cuve. On retrouve la concentration naturelle des vins du domaine dans ce joli rouge au nez expressif de fruits rouges. Les dégustateurs ont apprécié l'attaque franche, le milieu de bouche plein, les tanins enrobés et la persistance du fruit de cette cuvée sérieuse, déjà agréable et capable de se garder.

Dom. La Cabotte : Le vigneron

Ce domaine doit son nom à un abri en pierres sèches qui résiste aux intempéries de l'été et aux rigueurs de l'hiver. Il a été acquis en 1981 par Gabriel d'Ardhuy, qui l'a confié à l'une de ses sept filles, Marie-Pierre Plumet. Cette dernière a patiemment restructuré le vignoble, refaçonné les anciennes terrasses, et conduit aujourd'hui, en biodynamie avec son mari Éric et leur fils Étienne, 35 ha de vignes d'un seul tenant au cur du Massif d'Uchaux.

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Détail du vin La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin La Cabotte Massif D'uchaux Garance 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2024

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. LA CABOTTE

la Fiche du producteur

Appellation :