L'INCLASSABLE DU BOURDILLOT 2007 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avoir été exclus des classements de 1855 et de 1959 a laissé chez bon nombre de viticulteurs des Graves un certain sentiment de frustration. La réponse de Patrice Haverlan est cet exercice de style, qui reste dans la tradition par l'équilibre des cépages: 40 % cabernet-sauvignon et 60 % merlot. Intense et boisé, ce vin exhale de subtils arômes de pain grillé et de fruits noirs confits. Le palais, rond, puissant et long, traduit un élevage sous bois bien maîtrisé. Un ensemble à réserver pour une entrecôte grillée, d'ici trois ou quatre ans. Puissant, riche et complexe, le Ch. le Bourdillot 2008 rouge Tentation (8 à 11 €) obtient aussi une étoile. Enfin, le Ch. le Bourdillot 2009 blanc Tentation (5 à 8 €), au boisé perceptible, est cité.

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Détail du vin L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'inclassable Du Bourdillot 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. LE BOURDILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves