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L. ET C. POITOUT Vaucoupin Stellaris 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Élégant et classique, ce 1ercru est porté par une minéralité bien chablisienne. Encore fermé, le nez hésite entre les fleurs blanches et les fruits blancs. La bouche est plus expressive, concentrée sur le fruit, vive et tranchante, encore un brin austère en finale.

L. & C. Poitout : Le vigneron

Un jeune domaine créé en 2014 par les époux Poitout (Catherine et Louis), à la tête de 18,5 ha éparpillés du nord au sud du Chablisien ; un émiettement qui a conduit les vignerons à pratiquer des vinifications parcellaires.

Vins de Chablis premier cru

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La Manufacture - Chablis (bio) 2022

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Prix conseillé : 22 €

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Détail du vin L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin L. Et C. Poitout Vaucoupin Stellaris 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine d'asperges.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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