L'ASTIÉ Terrasses du Larzac 2007 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

L'Astié tire son nom du petit mas de pierres d'un des vignerons de la coopérative, situé en bordure de la Lergue. Une sélection rigoureuse de parcelles de ces fameuses terrasses argilo-calcaires de Pégairolles permet aux membres de la plus petite cave de l'Hérault de réaliser un travail artisanal de qualité. La robe est rubis foncé, à reflets orangés. Les fruits du verger (cerise, prune) se mêlent à la garrigue avoisinante, aux pins et aux senteurs d'anis dans une belle complexité. Le potentiel de garde certain (deux à cinq ans) se traduit en bouche par un agréable fruité soutenu par la fraîcheur caractéristique du terroir et par des tanins encore serrés qui doivent se fondre. Un 2007 qui sera en adéquation avec du boeuf en sauce ou du sanglier.

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Détail du vin L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'astié Terrasses Du Larzac 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 333 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCA DES VIGNERONS DE PÉGAIROLLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc