L. & C. POITOUT Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Premier millésime pour les Poitout et une belle réussite avec ces Vénérées au nez élégant, floral et minéral et à la bouche tendre et légère, soutenue par une pointe d'acidité bien ajustée. Équilibré.

L. & C. Poitout : Le vigneron

Un jeune domaine créé en 2014 par les époux Poitout (Catherine et Louis), à la tête de 18,5 ha éparpillés du nord au sud du Chablisien ; un émiettement qui a conduit les vignerons à pratiquer des vinifications parcellaires.

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Détail du vin L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin L. & C. Poitout Les Vénérées Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rillettes de saumon.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

L. & C. POITOUT

la Fiche du producteur

Appellation :