JUSTIN GIRARDIN Les Terrasses de Biévaux 2015 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Née sur 2 ha, cette importante cuvée reflète le développement de l'appellation en blanc. Il faut dire que ces terrasses argilo-calcaires sont un lieu idéal pour le chardonnay. Dans le verre, un vin aux parfums délicats de fleurs blanches et de zeste d'agrume, prolongés par un palais très vif et tonique.

Sas Justin Girardin : Le vigneron

Après avoir obtenu en 2013 son BTS « viti-oeno » à Beaune et suivi plusieurs stages à Pomerol, Maury et jusqu'en Tasmanie, le jeune Justin Girardin (treizième génération) a rejoint en 2013 ses parents Jacques et Valérie sur le domaine familial établi à Santenay-le-Haut (17 ha). Il a créé dans la foulée une activité de négoce en son nom pour compléter la gamme.

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Détail du vin Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Justin Girardin Les Terrasses De Biévaux 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilleté aux fruits de mer.

Garde :

2018 - 2022

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SAS JUSTIN GIRARDIN

la Fiche du producteur

Appellation :