JULIEN LABET Fleur de savagnin 2005 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Julien Labet continue l'oeuvre de son père qui s'est fait connaître par ses cuvées florales comme Fleur de chardonnay ou Fleur de marne. Voici la Fleur de savagnin, au printemps de la dégustation. Le savagnin, cépage blanc emblématique de la région, a été vinifié avec ouillage pour obtenir une expression florale maximale. Très brillante, la robe couleur paille se pare de beaux reflets d'or. L'amande et la noisette rivalisent au nez, escortées de touches miellées. Vive à l'attaque, la bouche est à dominante minérale tout en déployant une complexe palette aromatique entre tabac blond et notes exotiques. Un vin prometteur. La cuvée Les Varrons chardonnay 2005 (11 à 15 €) reçoit une étoile. Une bouteille harmonieuse qui devrait encore s'ouvrir. Toujours en blanc, la cuvée En Chalasse chardonnay 2005 (11 à 15 €) est une autre déclinaison de ce cépage. Marquée par le boisé, elle est citée.

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Détail du vin Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Labet Fleur De Savagnin 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

JULIEN LABET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura