JULIEN ET CHLOÉ MATHON-GOBIRA Manganèse 2017 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une veine de manganèse traverse la parcelle de 70 ares et donne son nom à cette cuvée qui restera très certainement en mémoire de ceux qui auront la chance de croiser le chemin de l'une des 4 800 bouteilles produites. Le nez, d'une grande délicatesse et d'une belle complexité, évoque des notes profondes de fruits confits et d'épices. La bouche se révèle puissante, riche, ample, dotée de tanins fins et d'une longue finale sur le fruit. Unvillagesdéjà délicieux, et qui vieillira bien.

Julien Mathon : Le vigneron

Six générations se sont succédé sur cette exploitation créée en 1873 à Saint-Julien, au nord-ouest de Villefranche-sur-Saône, et conduite depuis 2013 par Julien et Chloé Mathon-Gobira. Le vignoble s'étend sur 6 ha en beaujolais et en beaujolais-villages.

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Détail du vin Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Et Chloé Mathon-gobira Manganèse 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2019 - 2024

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

JULIEN MATHON

la Fiche du producteur