JOSEPH PERRIER Cuvée Royale 2002 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Joseph Perrier, fils de négociant, crée son affaire en 1825, année du sacre de Charles X à Reims. Nul n'étant prophète en son pays, c'est à la cour d'Angleterre que ses cuvées recevront le titre de ""royales"". La maison est la seule à subsister à Châlons-en-Champagne. Claude Dervin, comme avant lui son père et son grand-père, pilote la production dont 20 % des besoins sont couverts par le vignoble maison (21 ha). La récolte 2002 s'est déroulée sous un franc soleil et des nuits fraîches, conditions favorables à une bonne maturation. Cette cuvée mi-blancs, mi-noirs (pinot noir) en retire un élégant nez de fleurs, d'épices et de fruits mûrs. Si elle n'est pas des plus longues, elle séduit par sa bouche à la fois douce et fraîche. La finale acidulée suggère des accords gourmands avec de fins poissons cuisinés ou des viandes blanches aux groseilles. L'ensemble devrait encore gagner en harmonie au cours des deux à trois prochaines années. Plus discret dans ses arômes d'agrumes et de caramel au beurre salé, le blanc de blancs 2004 (50 à 75 €), cité, bénéficie d'une fin de bouche élégante et longue. On le servira dès la sortie du Guide à l'apéritif ou sur des produits de la mer délicats. (NM)"

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Détail du vin Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Perrier Cuvée Royale 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne