JEFF CARREL

Le Grenache dans la peau 2016

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Conseiller en communication viticole « tout-terrain » (Languedoc-Roussillon, Bordelais, Beaujolais, Bourgogne, Priorat) et négociant, l'œnologue Jeff Carrel a vinifié dans la Loire, en Alsace et enfin dans le Languedoc, où il s'installe en 1996. Il fait preuve d'audace et d'originalité dans le graphisme de ses étiquettes, sans pour autant manquer de rigueur dans la sélection des cuvées, principalement originaires du Languedoc et du Roussillon.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce maury d'un grenat brillant aux reflets violines déploie une large palette à l'olfaction : violette, garrigue, eucalyptus, réglisse, notes fumées… Passé une attaque sur le bourgeon de cassis, le palais se montre frais, long et bien équilibré.

Détail du vin Jeff carrel

Garde :

2019 - 2023

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury sec

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.