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JEAN VALENTIN Sélection - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
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Vin remarquable

Jean Valentin Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La récolte 2010 assemblée à des vins de réserve des vendanges 2009 et 2008, et l'association des trois cépages champenois (meunier 50 %, pinot noir 35 %, chardonnay 15 %) ont permis à cette cuvée d'offrir une palette aromatique intense, complexe et évoluée. Le beurre, la brioche, des notes grillées aux nuances de moka et des touches de menthol et de cuir s'allient au nez et se retrouvent dans une bouche harmonieuse et longue. Pour l'apéritif comme pour la table.

Champagne Jean Valentin : Le vigneron

Ancien ingénieur viticole au CIVC (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne), Gilles Valentin est établi aux portes de la cité des Sacres. Il dirige depuis 1995 le domaine fondé en 1922 par sa grand-mère. Le vignoble de 5,5 ha est situé dans la Montagne de Reims.

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Détail du vin Jean Valentin Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Valentin Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Valentin Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Valentin Sélection blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Valentin Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Valentin Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Valentin Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprêmes de poularde aux champignons.

Garde :
2015 - 2017
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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