JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD Mondeuse Élisa 2014 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élisa est la quatrième fille de Jean-François Quénard. Une heureuse muse pour le vigneron, à en juger par la qualité de cette mondeuse. Au nez, la typicité du cépage est à l'oeuvre : fruits noirs, épices, violette et une touche de cacao qui rappelle le passage de neuf mois en demi-muid. En bouche, de la rondeur, de la maturité, un fruité velouté et juteux, une belle mâche autour de tanins fins et soyeux. Un ensemble très avenant, équilibré et sans rugosité.

Jean-pierre Et Jean-françois Quénard : Le vigneron

Jean-François Quénard exploite un domaine de 19 ha établi non loin des tours ruinées qui ajoutent encore du relief au village de Chignin. Il développe son exploitation chaque année, comme l'attestent les travaux de sa cave de stockage et de son caveau de vente achevés en 2014. Une valeur sûre du vignoble savoyard.

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Détail du vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-pierre Et Jean-françois Quénard Mondeuse élisa 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf sauce chocolat.

Garde :

2016 - 2020

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD

la Fiche du producteur

Appellation :