JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANCOIS QUENARD Chignin Anne de la Biguerne 2003 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Coup double pour ce domaine installé au pied des tours de l'ancien château de Chignin et dirigé depuis 1987 par Jean-François Quénard, le fils, oenologue: deux vins de la propriété ont obtenu chacun deux étoiles. Ce Chignin, né de jacquère cultivée en taille courte avec des rendements maîtrisés, séduit d'emblée par son nez complexe, dominé par des notes végétales et florales (tilleul, aubépine). Une même complexité se retrouve en bouche, avec une palette variée déclinant les fruits jaunes, la noisette, le beurre... Légèrement perlante, ample, riche et fraîche. Quant au Chignin bergeron Vieilles Vignes 2003 (11 à 15 €), il est fringant, typique, riche et complexe. Ses arômes d'abricot, d'amande grillée et de fruits exotiques sont très appréciés.

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Détail du vin Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Et Jean-francois Quenard Chignin Anne De La Biguerne 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)