JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN Valmur 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Chez les Droin, il y a rarement de millésime sans coup de cur, et généralement dans le haut de gamme. Cet exceptionnel Valmur n'a pas dérogé à la règle. Un vin qui exprime son terroir et surpasse ce millésime chaud. Le nez, puissant et élégant, s'ouvre sur une fine minéralité agrémentée de notes diablement gourmandes de beurre fondu et de boisé grillé et toasté. La bouche est parfaitement ciselée, très minérale, passant du silex à la coquille d'huîtres. Un vin d'une grande fraîcheur et d'une longueur impressionnante.

Jean-paul Et Benoît Droin : Le vigneron

Chez les Droin, on est vigneron de père en fils depuis 1620. Si Jean-Paul Droin est devenu l'historien du vignoble de Chablis, son fils Benoît a apporté sa patte à cette exploitation de 26 ha à partir de 2002. Un domaine d'une admirable régularité, qui collectionne les coups de cur, notamment dans les grands crus.

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Détail du vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN

la Fiche du producteur

Appellation :