JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN Valmur 2007 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Trois fois bravo! Après le Grenouille 2005 et le Vaudésir 2006, voici un troisième coup de cœur qui vient compléter la collection Jean-Paul et Benoît Droin. Autant de grands crus, plus grands les uns que les autres. Ce Valmur, en tout cas, atteint la perfection. On ne s'arrêtera pas sur son nez, classique, entre boisé et minéralité. Mais quelle bouche! Sa fraîcheur étonne. La matière est là, riche, puissante, découvrant des notes de noisette, d'amande grillée, de coquille d'huître. Et de la rondeur. C'est énorme et plein d'avenir. Avec du foie gras, des truffes, du fromage... dans quatre à sept ans.

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Détail du vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc ont-elles été produites ? 7 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

7 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru