JEAN-MICHEL GUILLON Vieilles Vignes 2003 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Pour gagner la course et remporter le coup de coeur, il fallait vraiment être le meilleur. Ce village, il est vrai, aurait pu concourir en catégorie supérieure. Grenat jusqu'aux confins de la cerise noire, il maintient le cap sur ce fruit, mariant cet arôme et celui du Zan, si caractéristique en gevrey. Pas de surprise en bouche: bien en chair mais plus gras que corpulent, il est corsé, mâle et de superbe garde à trois ou quatre ans. Alexis Guillon prend la relève en ce domaine récent (1980) et pourtant de 11 ha.

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Détail du vin Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge ont-elles été produites ? 6 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Guillon Vieilles Vignes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

6 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. JEAN-MICHEL GUILLON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin