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JEAN MALLET - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Jean Mallet blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Issu de pinot noir majoritaire (70 %) et de chardonnay, ce brut s'ouvre sur de plaisantes senteurs de fleurs blanches et d'agrumes mûrs, complétées en bouche par des nuances briochées. Assez complexe, gourmand, étoffé et justement dosé, il est servi par une finale fraîche, de bonne longueur.

Jean Mallet : Le vigneron

En 1974, Jean Mallet, modeste viticulteur de la région de Bar-sur-Aube, se lance dans la commercialisation de son champagne et devient récoltant-manipulant. Également courtier en vins, il étend par achats et locations le vignoble familial, qui passe de 3 à 16 ha entre 1970 et 1980, puis il équipe sa cave. Depuis 1999, la propriété est conduite par ses deux filles.

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Détail du vin Jean Mallet blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Mallet blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Mallet blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Mallet blanc ont-elles été produites ? 21 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Mallet blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Mallet blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Mallet blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Mallet blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2022
Production :
21 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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