JEAN-LUC JOILLOT Les Petits Épenots 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ces Épenots, climat bien connu des œnophiles, n'ont de petit que le nom. Jean-Luc Joillot, vigneron du cru dont les vins sont régulièrement distingués ici, y exploite une parcelle de 48 ares à l'origine d'un vin rouge cardinal au nez ouvert sur la griotte à l'eau-de-vie, la framboise et la mûre. On retrouve ces sensations généreusement fruitées dans un palais complet, à la fois gras, frais et bien structuré. On attendra ce vin trois ou quatre ans avant de le servir sur un canard aux figues. Le village Les Rugiens 2010 (1 400 b.), fruité, frais et consistant, est cité. Ses tanins encore un peu austères appellent une garde de trois à cinq ans.

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Détail du vin Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Joillot Les Petits épenots 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. JEAN-LUC JOILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard